Para Ayurveda

Especias para cocinar y para usos terapéuticos. La cocina ayurvédica es la "farmacia natural" que utiliza esta medicina holística milenaria para curar nuestra salud mental, espiritual y física a fin de mantener la armonía y el equilibrio de nuestro ser. En la siguiente lista, enumeramos todas las especias que considera la medicina ayurveda con sus beneficios y aportes, propiedades y características Anís estrellado V- P+ K- Reduce gases, flatulencia e hinchazón abdominal Reduce retención de líquidos en los tejidos Reduce la fiebre Limpia la sangre Disuelve mucosidad acumulada Equilibra la perístasis intestinal Apacigua trastornos y dolores gastro-intestinales Refuerza la función hepática, renal, y del útero Facilita el sueño Semillas de Hinojo V- P- K- Refuerza la capacidad digestiva Reduce gases e hinchazón abdominal Reduce espasmos gástricos e intestinales Aumenta la formación de la leche materna, durante la lactancia y regula la menstruación Masticado...

o Mantener una rutina de horarios estables y no saltar las comidas. o Procurar comer al menos una vez al día un plato caliente, preparado fresco y no recalentado en el microondas o Comer solo, si la comida anterior ha sido digerida del todo. En caso contrario el fuego digestivo ”Agni” se debilita y se crean toxinas. o Evitar picar entre comidas o Añadir especias especificas a la comida, para que pueda ser digerida y metabolizada con mas facilidad o La comida principal debería ser al mediodía o Por la noche, evitar comer proteínas animales, embutidos, queso, y fritos. Es preferible tomar sopas de verduras, pasta, arroz o patatas, quinoa o trigo bulgur. o Nunca tomar frutas después de las comidas, siempre entre comidas o en ayunas, por la mañana o No calentar la miel por encima de 40º, ya que se hace toxica y obtura los canales internos del cuerpo. o Evitar tomar bebidas heladas de la nevera. El frío bloquea la digestión y facilita la formación de toxinas. o No mezcla...

“Nosotros somos lo que comemos. Solo una alimentación equilibrada y saludable nutre la mente y el espíritu, mantiene las alud y el equilibrio de los tejidos del cuerpo, de lo contrario será origen de toda enfermedad.”  Charaka Samhita XXV,31 “ Aporta a tu cuerpo algo bueno, para que tu alma pueda vivir en él” Teresa de Ávila Todo lo que absorbemos a través de nuestros sentidos, es metabolizado. La digestión no solo se refiere al proceso gastro-intestinal, sino que incluye absolutamente todo aquello que influye en nuestra vida, desde siempre. No necesitamos estudiar Ayurveda, para ser conscientes de la vital importancia de una alimentación equilibrada en nuestra vida. Podemos beneficiarnos ampliamente, integrando pequeños cambios y hábitos saludables para que nuestra salud mejore drásticamente. Según la ciencia ayurveda, las especias utilizadas para preparar la comida, actúan como medicinas, siempre que se sepa cuales son las mas adecuadas para nuestro organi...

Nasya es aplicación diaria de aceite por los conductos nasales. Puede usarse aceite de sésamo, ghee (en niños) o aceite medicado (Anutaila) o alguno específico dependiendo del tratamiento. Aplicar un poco de aceite de sésamo tibio en las mejillas y la frente. Hacer fomentación caliente con una toalla húmeda caliente, durante 5 minutos en las mejillas y frente. Cerrar la fosa nasal derecha y aplicar dos gotas de aceite tibio en la fosa izquierda. Inspirar suavemente. Repetir, cerrando la fosa nasal izquierda. Mantenerse estirado durante 5 minutos. En caso de que baje aceite a la garganta, escupirlo y hacer gárgaras con agua tibia. Si es un bebe basta poner un par de gotas a la entrada de las fosas nasales y ya será absorbido. Indicado para problemas psicológicos, estrés, migrañas, dolores de cabeza, insomnio, rinitis, falta de memoria...., en alergias actúa como protector contra los agentes que pueden causar reacción alérgica como polvo o polen; en caso de alergias pued...

También abhyanga Aplicar aceite de sésamo templado en todo el cuerpo cada día (Abyanga), antes de la ducha. También se puede usar aceite de coco, almendras o de oliva, dependiendo de la constitución de cada uno. Para bebés mejor usar aceite de almendras: si se masajea diariamente al bebe con aceite, se reduce la hiperactividad y los niños crecen más enraizados, mejor la fuerza y el tono muscular, mejora la concentración y la paciencia. Aplicar de 15 a 20 minutos, antes de la ducha, mantenerlo un rato y luego ducharse sin jabones químicos ya que provocan sequedad; los naturales tienen un 70% de grasa. El aceite debe ser caliente (al baño maria), si lo hacemos cada día con regularidad se reduce la sequedad de la piel, de las articulaciones (pueden moverse suavemente y sin ruidos); se reduce el dolor y la rigidez, también el estreñimiento. Puede usarse ghee, aceite simple o medicado si es para tratamientos específicos. La aplicación de aceite es parte de la rutina diaria ...

La clave determinante de nuestra salud y de nuestra calidad de vida, consiste en cómo vivimos nuestra vida diaria. ¿ Es simplemente un estilo de vida, basado en como han vivido nuestros padres y en como hemos sido educados? ¿ Es un estilo de vida creado por nosotros mismos? Si decidimos ocuparnos de nuestro estilo de vida y crear hábitos mas saludables, qué principios nos pueden guiar? La clave para una buena salud está en crear una armonía entre el ser humano y la naturaleza y su en torno, a todos los niveles. Estar en sintonía con la naturaleza significa estar “en armonía con nuestra naturaleza” nuestra constitución “Prakruti”. Significa ser fiel a nuestro patrón original y optimo, con el cual hemos nacido. Según Ayurveda, cada órgano tiene un tiempo máximo durante el cual funciona de manera optima. Este reloj biológico está íntimamente relacionado con las tres bioenergías “ Doshas”. Por la mañana, al alba, la influencia del dosha Vata, compuesto por los elementos ...