El elemento agua es la base de la vivencia sensorial del gusto. La lengua debe estar húmeda para saborear una sustancia. Si se hace el ensayo de sacar la lengua y luego poner en ella algo de azúcar o pimienta, se notará que es imposible sentir su gusto. Existen seis sabores: Dulce Agrio Salado Picante Amargo Astringente. Estos sabores básicos se derivan de los cinco elementos. El gusto dulce tiene dentro los elementos tierra y agua El agrio, tierra y fuego El salado, agua y fuego El picante, fuego y aire; El gusto amargo, aire y éter El astringente, tierra y aire. El gusto en vata pitta y kapha Personas Vata: los individuos dominantes vata tienen que evadir el exceso de sustancias amargas, picantes y astringentes, ya que éstas incrementan el aire y tienden a producir gas. Las sustancias de sabores dulces, salados o agrios son buenas para individuos de esta constitución. Personas pista: Los individuos pitta dominant...
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