Mántram en forma singular, es un término sanscrito que denota una palabra o un grupo de palabras que tienen ciertas
vibraciones fonéticas y energéticas. Ciertas palabras sagradas sanscritas tienen tremenda energía, y cantar esas
palabras sagradas de cierta manera libera esa energía.
El canto de un mántram se debe hacer primeramente en voz alta para que uno pueda oírlo. La vibración del mántram
penetra cada vez más profundamente en el corazón y finalmente uno puede quedar silencioso, trabajando
internamente con los sonidos supersónicos. Esta práctica trae tremenda energía curativa. La energía del mántram
ayuda a conseguir equilibrio de la mente, el cuerpo, y la conciencia. Así como el alimento para el cuerpo debe
escogerse de acuerdo con la constitución, así también con el mántram cuyo propósito y acción es nutrir el alma
individual.
Aquí te presentamos los utensilios necesarios que se recomiendan para la cocina ayurvédica. Todas las sugerencias están basadas en la finalidad de obtener los mejores resultados en las preparaciones y los diferentes platos, sin perder la identidad de los mismos y fundamentalnte cuidando preservando la salud, lo cual representa el principal objetivo del ayurveda en la alimentación. 1. Elementos y recipientes para medir los alimentos Si bien uno puede dosificar los ingredientes a ojo, siempre será prudente y apropiado, para lograr los platos sin perder la identidad del mismo, utilizar instrumentos de medida. Jarras medida y recipientes para medir. Balanza de cocina Escudilla graduada Cucharas medidora 2. Ollas y cacerolas En cuanto a las cacerolas y las ollas, tener un surtido amplio, resulta indispensable. Ollas y cacerolas profundas Es recomendado utilizar de acero inoxidable en vez de aluminio, ya que se conserva limpio más fácilmente y la comida no se ...

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